Per i nidi e le scuole dell'infanzia comunali. Il servizio di refezione è previsto nell'organizzazione a tempo pieno delle istituzioni. Non occorre fare richiesta di tale servizio perché nella scelta della tipologia di istituzione è già contemplata.
Per le scuole dell'infanzia statali e Scuole Primarie a tempo pieno o con rientri settimanali
Occorre, per il consumo del pasto, farne richiesta all'Ufficio Mensa del Settore Servizi alla Persona e alla famiglia - Socialità di Quartiere - Via Flaminia 41.

Variazioni alla tabella dietetica

Sono previste diete speciali per tutti quei bambini che per allergia o per altre problematiche devono eliminare dalla loro dieta giornaliera uno o più alimenti.

Proprio per la complessità delle operazioni necessarie e per la tutela della salute e della sicurezza del bambino, si richiede una certificazione specifica, che attesti l’assoluta necessità di una dieta di esclusione, con validità annuale e che deve pervenire all’ufficio mensa.

E’ possibile intervenire con variazioni al menù anche in caso di osservanze religiose/morali e scelte ‘familiari’ (alimentazione vegana o vegetariana) che richiedono di non consumare alcuni alimenti, presentando dichiarazione scritta da parte del genitore.

Descrizione

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L'obiettivo principale della refezione scolastica è quello di fornire un'alimentazione sana ed equilibrata, capace di favorire un adeguato sviluppo psicofisico dei bambini in funzione delle loro necessità selezionando materie prime di qualità e proponendo un menù nel rispetto della stagionalità e della varietà degli ingredienti utilizzando principalmente prodotti del territorio e includendo l’estensione al biologico per alcuni alimenti.

A scuola i bambini vengono educati all’apprendimento di abitudini e comportamenti alimentari salutari: imparano a consumare ciò che hanno nel piatto evitando gli sprechi e cominciano ad apprezzare sapori nuovi e alimenti che, a volte, non vengono consumati a casa. La refezione scolastica può svolgere un ruolo essenziale nell’educazione alimentare e nella promozione della salute coinvolgendo gli insegnati, i bambini e le loro famiglie.

La composizione delle tabelle dietetiche, viene realizzata avendo come riferimenti tecnico-scientifici le linee guida per una sana alimentazione e l'INRAN: Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione), le indicazioni nutrizionali dell'Organizzazione mondiale della sanità, le raccomandazioni dell'Istituto Nazionale della Nutrizione contenute nei L.A.R.N e le indicazioni scientifiche piu' aggiornate. Gli obiettivi sono quelli di promuovere modelli alimentari mediterranei e sviluppare il legame tra il bambino e il suo territorio.

Il menù è stilato dalle Dietiste dell'Ausl di competenza e si trova esposto in ogni istituzione.

Costi e validità

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I costi definiti annualmente dalla Deliberazione di Giunta Comunale sono soggetti, per i residenti del Comune di Riccione, al riconoscimento di fasce agevolate in base all'Attestazione ISEE. Il pagamento delle rette deve essere effettuato mediante apposito bollettino postale che l'Ufficio Iscrizioni e rette provvede ad inviare alla famiglia. E' possibile attivare la domiciliazione bancaria.